UV1 - Culture, citoyenneté et législation européennes
(avec e-learning tutoré pour certains modules) |
| - La construction européenne |
| - Présentation de l'U.E. |
| - Les institutions de l'U.E. |
| - Les sources du droit communautaire |
| - Application du droit communautaire dans l'ordre juridique |
| - La charte des droits fondamentaux |
| - La citoyenneté européenne |
| - Les recours juridictionnels du citoyen européen |
| - Les mutations institutionnelles : le devenir de l'U.E. |
| UV2 - Anglais appliqué aux affaires |
| Thèmes économiques et sociaux : traits contemporains des échanges internationaux ; les espaces économiques régionaux ; la concurrence et le droit. |
| L'entreprise : les formes juridiques ; l'organisation et les fonctions de l'entreprise ; l'analyse des performances de l'entreprise ; la communication. |
| UV3 - Techniques Professionnelles |
Evolution du tourisme dans le monde et en France
Evolution (sociale, culturelle, économique, mondiale) / Le tourisme, un service particulier / Evocation de la démarche mercatique. |
Connaissance du marché
La demande et l'offre / Segmentation / Critères liés aux consommateurs et aux habitudes culturelles / Grands centres émetteurs européens / Les différents acteurs et l'évolution européenne / Techniques de prévision des ventes. |
La Politique produit
Connaissance du produit touristique / Etude de marché / Etude des forces concurrentielles, du cycle de vie du produit touristique / Gamme de produits / Adaptation du produit touristique. |
Choix et modification du portefeuille produits
Prix psychologique / Etude technique / Conception de programme Seuil de rentabilité et marge / Devis / Gestion financière. |
La mise en place d'événements
Le tourisme d'affaires / Mise en place d'événements / La démarche méthodologique de la conception à la réception / Accueil et gestion de groupes / Sensibilisation à la différence culturelle des équipes et des touristes dans leur management. |
Technique de fidélisation et politique commerciale
La recherche de clients : le plan de marchéage / Comment fidéliser ? Apport du yield-management / Le SONCAS et son utilisation. |
Les TIC au service du tourisme
Différence site vitrine ou marchand et comment concevoir un site. Importance du site et du mailing pour les touristes étrangers / Le package des documents de voyage / La stratégie et les modes de distribution / La communication appliquée au tourisme. |
Tourisme éthique et développement durable : effet de mode ou nécessité ?
Du voyageur au consommateur : Le tourisme de masse / L'empreinte du tourisme sur son environnement / Menaces sur la bio-diversité Conséquences socio-économiques du tourisme de masse. |
Vers un tourisme éthique : Le Code Mondial Ethique du Tourisme (1er texte fédérateur)
Un tourisme respectueux des équilibres écologiques, économiques et socioculturels / Un tourisme durable qui repose sur la sauvegarde de l'environnement et des ressources naturelles, la protection du patrimoine naturel, la sauvegarde du patrimoine culturel de l'humanité et des cultures traditionnelles / Le code mondial de l'O.M.T. |
Les principes du tourisme facteur de développement durable
Les bases d'un autre tourisme / Une éthique de la responsabilité / Une responsabilité collective / Le tourisme solidaire / La responsabilité des institutions locales / Le tourisme alternatif. |
| UV4 - Stage longue durée & mémoire professionnel |
| Objectif : Appréhender le monde de l'entreprise, concrétiser la théorie par la réalisation d'une ou plusieurs actions liées au tourisme. |
| Dans le cadre d'un travail individuel ou collectif, réalisation d'un mémoire retraçant l'ensemble des actions menées pour la réalisation d'une opération en rapport avec le tourisme, définie en début d'année sur proposition de l'étudiant et validée par le tuteur enseignant. |
| Le stage doit se dérouler pendant la scolarité. |
| Durée : 6 mois à raison de 3 jours par semaine. |
| UV5 - Technologies de l'Information et de la Communication |
| La maîtrise stratégique de l'information / Les sources d'information Organisation d'une structure de veille dans l'entreprise / Les TIC. |
Le métier de responsable de projet touristique
